2010年03月30日

「蓬まつり」開催しました。

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筑波山の麓に移り住んだ友人宅で「蓬まつり」を開催しました。
春なのに冷たい風の吹く寒い一日でしたが、
総勢50名以上の方におこしいただき、感謝です。
どうもありがとうございました。

今回は、知り合いつながりのプライベートなイベント。
「よもぎ」をテーマに、お灸、お菓子や石鹸、草餅つき、ヒーリングなど
それぞれの得意分野が集まった、素敵なお祭になりました。

私は草餅つきを担当。
イベントの数日前から、よもぎを約2キロほどみんなで摘むことからはじめ。
お米屋さんで米を粉にひいてもらい、約4升分の草餅を作りました。
杵と臼を使ってこね合わせ、参加者の皆さんと一緒に、
おいしい草餅が出来上がりました。

やっぱり、皆で作るのは楽しいね。
寒かったけれど、私にとっては至福のひとときでした。

みんな、ありがとう。
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ラベル:草餅 筑波山
posted by じゅんこ at 20:41| ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月19日

まんじゅう、作りました。

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ご注文をいただき、久々にまんじゅうをいっぱい作りました。
この並んだ姿がけっこう好きです。

今日は、小豆とラムいもレーズンの2種類。
小豆は、坂東市産の減農薬小豆を使い、私の大好きなつぶあんに。
さつまいもは、冬の間土の中に埋めておいた自家産のものを使用。
甘みは増しているのですが、寒さにあたってけっこう傷んでいたり。
もうそろそろ、さつまいものおやつは秋までお休みになりそうです。

もうすぐ桜の季節ですね!
期間限定で、「さくらまんじゅう」を作ろうと思います。
お楽しみに。
ラベル:まんじゅう
posted by じゅんこ at 18:22| ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月16日

おやつ教室@つくばみらい市開催しました。

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守谷市の隣町、つくばみらい市のお母様方のご要望をいただき、
おやつ教室をやってきました。
おやつに使っている卵の生産者・河辺さんとお仲間たちが集まってくださいました。

今回は「小松菜とおからのケーキ」。
お菓子作りは初めてというママさんから、食事作りのベテランさんまで
取り組む姿はみなそれぞれに一生懸命で、とてもよい会になりました。

自分が作ったものには愛着がわきますよね。
一人一台ずつお持ち帰りいただいたので、ご自宅でどんな会話が広げられているのか楽しみです。

それにしても、お母さんたちの決断力、まとまりのよさには感服です。
教室の最後には、次回の日にちまで決まりました。
今度は米のおやつがいいかな。
また、楽しみが一つ増えました!
素敵なご縁をいただき、ありがとうございます。

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posted by じゅんこ at 22:05| ☔| Comment(5) | おやつ教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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