2010年05月24日

親子で柏餅作り@つくば

DSCN2342.JPG

蜜柑の花が満開です。
ここ何日も甘い香りが漂っております。
今年は豊作でしょうか。

さて。
雨降りの一日、つくばに住む友人のママさん&子どもたちと
柏餅づくりをしました。
今日は8組の親子が参加してくださいました。

葉っぱは、今朝、庭で摘んだ柏葉を使って挑戦。
真っ青な葉っぱは、蒸し器で5分くらい蒸すだけで、あの茶色の葉っぱになります。

皮にするお餅をこねたり、あんこを包んだり、
子どもたちも一緒に作ることができました。

お昼ご飯には、
参加者の皆さんが持ち寄った野菜や味噌で作ったお味噌汁が
とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。

posted by じゅんこ at 21:46| ☔| Comment(2) | おやつ教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月17日

第2回安穏朝市出店しました。

DSCN2321.JPG

5月の安穏朝市へ出店してまいりました。
お天気にも恵まれ、清々しい初夏の一日。
くるくるりんのおやつ販売はできませんでしたが、
「ジーバナ農園」(弟)の野菜販売のお手伝いをしてきました。

今回は、そらまめ、さやえんどう、ふきなどの旬野菜も含め、約20種類の野菜が勢ぞろい。
前日の夕方は一家総出で野菜を収穫しました。

日曜で築地の市場がお休みだったせいか、まずまずの人出でしたが、
中には、前回買ってくださった方が、わざわざ買いに来てくれたり、
私の友人たち、おやつが気に入ってくれて知り合いになった方など、
会いに来てくれてとてもとても嬉しい一日でした。
ありがとうございました!

来月は6月16日(水)に出店予定です。



ラベル:築地 朝市
posted by じゅんこ at 17:16| ☁| Comment(0) | 出店情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年05月15日

いちご畑へおじゃましました。

DSCN2312.JPG

見てください!
このつやっつやのもぎたてイチゴを。

畑をやっている友達が、愛情たっぷり育てたイチゴです。
待ちに待った「イチゴを食べにおいで〜」の連絡をいただき、
畑へおじゃましてきました。

彼女は、地元へ帰ってきてからもう5年も畑をやっています。
中でも、イチゴは手塩にかけて育てている作物の一つ。
今年は「あきひめ」「さちのか」「べにほっぺ」「とよのか」の4品種も育てたそうです。
元気にすくすく育ったイチゴの株元には、たわわすぎるイチゴの実。
しかも、大きさにびっくり。

甘酸っぱい味は、まさに露地イチゴならではのおいしさですよね。
お腹いっぱいいただきました。
ごちそうさまです。

このイチゴたち。
彼女の手によって、ジャムにもなります。
自分で育てたイチゴでジャムを作る。
なんて素敵なことでしょう。
どんなジャムに仕上がるのか、とっても楽しみ。

余談ですが。
ジャムを煮ている時の、あの香りが大好きです。
小さい頃、この季節になると、台所から香ってくると、とても幸せな気分でした。
イチゴのジャムは、私にとって幸せの記憶なのです。
ラベル:ジャム 守谷市
posted by じゅんこ at 22:38| ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。