蜜柑の花が満開です。
ここ何日も甘い香りが漂っております。
今年は豊作でしょうか。
さて。
雨降りの一日、つくばに住む友人のママさん&子どもたちと
柏餅づくりをしました。
今日は8組の親子が参加してくださいました。
葉っぱは、今朝、庭で摘んだ柏葉を使って挑戦。
真っ青な葉っぱは、蒸し器で5分くらい蒸すだけで、あの茶色の葉っぱになります。
皮にするお餅をこねたり、あんこを包んだり、
子どもたちも一緒に作ることができました。
お昼ご飯には、
参加者の皆さんが持ち寄った野菜や味噌で作ったお味噌汁が
とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。