2009年08月17日

新作!カボチャまんじゅう

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今年は本当においしいカボチャができました!
感動ものです。
ホクホクなのにしっとりしていて、まさにカボチャあんにぴったり。
カボチャに砂糖を少し加えて煮ただけのあんを作って、まんじゅうを試作してみました。


posted by じゅんこ at 22:03| ☁| Comment(4) | まんじゅう研究部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月28日

【栃木・大田原市】松月のまんじゅう

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栃木においしいまんじゅう屋さんがあると聞いて、行ってきました。
「こころをこめた菓子づくり 松月(しょうげつ)」さんです。

お店の袋には「心と心のふれあうおつきあいにお役立てくださいませ…」という言葉が書いてあり、温かさが伝わってきます。

こちらのまんじゅうは、皮に山芋が入っています。
触ると、ふんわりとやわらかく、
「もちっ」とした食感が絶妙。
とにかく、もっちりしています。
すぐにペロっと食べてしまいました。
まんじゅうが冷えていて、またそれがおいしく感じます。

種類も豊富!
いわゆるじょうよまんじゅうから、黒糖、カボチャ、抹茶、そばなどいろいろあって迷ってしまいます。

7月からは、炭酸まんじゅうもお店に並ぶそうです。
これはぜひ食べてみたい。

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1個84円。左から時計まわりに、そば、カボチャ、黒糖。

◆こころをこめた菓子づくり 松月◆
栃木県大田原市佐久山2505−1
TEL0287−28−0204


守谷から安全運転で2時間半くらいです。
久々に長距離ドライブをしましたが、栃木の大田原周辺の町はのどかで大好きになりました。あの川、あの山、あの田んぼ、とてもいい時間が流れています。
もっと田舎へ住みたいなぁ。

ラベル:まんじゅう
posted by じゅんこ at 17:20| ☔| Comment(0) | まんじゅう研究部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月18日

【つくばみらい市】小川菓子店のまんじゅう

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つくばみらい市で100年以上続くという「小川菓子店」さんへおじゃましました。
ガラスケースの中で待っていました、まんじゅうたちが。
1個70円と格安。
まんじゅうは、温泉まんじゅうのようにしっとりとした薄皮に、こしあんがたっぷり入っています。
こしあん派にはたまらないまんじゅうです。

お店の近くには、小貝川が流れていて、風情のある木の橋が渡っています。
の〜んびりする素敵なスポットです。
お時間があればこちらにもぜひ。

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ラベル:まんじゅう
posted by じゅんこ at 23:50| 🌁| Comment(0) | まんじゅう研究部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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